ニンニクとクランベリーとアップルソースの豚ハム

7人前
2時間以内


1. 肉を洗い、乾燥し、塩とコショウで火格子。

2. それに黄金色を与えるために、すべての側面に3-4分の高熱の上に植物油でハムを揚げます。

3. タマネギの皮をむき、厚い輪に切る。別のくさびにニンニクの頭部を分解し、皮をむきます。ハムに鍋に玉ねぎとニンニクを追加します。

4. ソース。リンゴジュースと蜂蜜と酢を混ぜる。

5. 鍋にソースを注ぐ。約5分煮る、リンゴとハニーソースに浸すためにハムをひっくり返します。

6. ベーキングディッシュにアップルグレービーと肉を転送、タマネギを広げる、ニンニクとローズマリースプリーグ。

7. スズをホイルで覆い、180°Cに1。5時間加熱したオーブンに入れます。定期的にカビの底からソースで肉に水をまきます。

8. あなたがクランベリーを追加する準備ができている5分前に、果実が破裂するのを待ちます。

9. 完成した肉をスライスします。ソースを添える。