ハチミツと醤油の豚骨漬け

7人前
3時間20分

レシピの準備のための製品。オレンジ色のレモン。

私たちは私の豚骨の一部をペーパータオルで乾燥させます。必要に応じて、肋骨から静脈とフィルムを取り除きます。準備の後、肉は塩漬けとコショウ、豚肉のスパイス、マスタードでこする。

ソースを調理してみましょう。レモンとオレンジから絞ったジュースを混ぜ、ジュースの混合物に蜂蜜と醤油を追加します。

均質になるまで混ぜる。

私たちはボウルや他の料理に肋骨を置き、調理されたマリネとそれらを注ぎます。私たちは、2時間漬けのために肉を残し、ボウルを粘着フィルムで締めたり、蓋で覆ったりします。

この後、リブをベーキングディッシュに入れ、マリネを注ぎ、予熱したオーブンに入れます。

焼く前に、あなたは（しかし、これは必要ではありません）リブでスズをホイルのシートで覆い、このように半分の時間（30分）を焼くことができます。その後、ホイルを取り除き、粗い地殻が形成されるまで、さらに30分間焼きます。一般的に、私たちは180-200度で肋骨を焼きます。1時間、それらの上に定期的にマリネを注ぎます。

私たちはテーブルに既製の料理を提供し、ハーブで飾ったり、球根玉ねぎの細かく刻んだリングを刻んだり、砕いた玉ねぎを振りかけたりします。そして、私たちはそれを楽しんでいます。お食事をお楽しみください！