アヒルの胸ジューシーで柔らかいオーブン

4人前
2時間以内

オーブンでジューシーなアヒルの胸を焼く方法は？リストされているすべての製品を準備します。あなたが凍結から肉を持っているならば、それから冷凍庫から事前にそれを取り除き、完全に解凍するまで室温で放置してください。胸から残りの羽を取り除きます、もしあれば、ペーパーワイプで洗い流して乾かしてください。肉には水の残留物がないはずですが、これは非常に重要です。

マリネを準備して。深い小さな容器に植物油と醤油を注ぎます。マスタードと蜂蜜を追加します。ニンニクを皮をむき、プレスを通過-ニンニクを使用するにはどのくらい？自分の好みでその数を決定し、私は4歯を取った。必要に応じて塩を加えるが、醤油はそれ自身で塩味があることを覚えておいてください。同じドライスパイスとピーマンを追加します。すべてを混ぜる。

深い容器にアヒルの胸を送る。アヒルがマリネの中に完全にあるように完全に混ぜる。ボウルをフィルムまたは蓋で覆い、少なくとも1時間冷蔵庫に送ります。胸がマリネするほど美味しくなります。一晩中冷蔵庫でお出かけいただけます。

ベーキングディッシュに漬けたアヒルを入れます。予熱したオーブンに送り、調理されるまで焼く。どのくらいの期間、どのモードで肉を調理するのですか？あなたのオーブンの可能性に焦点を当てる。私は50〜60分間200度で焼きました。初めてオーブンで調理する場合は、乳房を過剰に露出させないように準備の程度を定期的にチェックし、できるだけジューシーに保つようにしてください。

焼くときに形成されたジュースの上に既製のアヒルの胸を注ぐ。

すぐに熱いサーブ。

アヒルのための新鮮な野菜やサラダを提供しています。ディルやパセリのいくつかの小枝で皿を飾る。