スリーブの上にオレンジとアヒル

8人前
4時間40分

小さなボウルに、マリネを作ります：マヨネーズを塩とコショウで混ぜ、生姜の粉を加え、よく混ぜる。アヒルを準備する：残りの羽の死体を見直し、フードの近くの黄色い脂肪を取り除き、流水の下で洗い、ペーパータオルで乾かします。マリネで調理した死体をこすり、フィルムに固着して冷蔵庫に2時間放置します。時間が経過しました-カモを袖に移します。オレンジを4分の1のくさびに切り、ローストスリーブに詰めます。両側にホースを取り付けます。2時間、200度に予熱したオーブンでアヒルを焼く。完成したアヒルを美しい料理の上に置き、新鮮なオレンジのウェッジで飾ります。美しく、食欲をそそる！楽しい休日！