ハチミツ、醤油、マスタードをオーブンに入れたアヒル

6人前
1日

オーブンで蜂蜜、醤油、マスタードでアヒルを焼く方法は？必要なすべての製品を準備します。冷やしたアヒルを取る-それは冷凍よりもはるかに健康的でおいしいです。醤油は天然発酵に適しています。液体蜂蜜、決して砂糖漬けではありません。植物油は何でもできますが、オリーブやゴマはこのレシピに最適です。あなたは既製のマスタードを購入するか、独自の準備を取ることができます。

醤油に蜂蜜とマスタードを加えます。

蜂蜜が完全に溶けるまでよくかき混ぜる。

植物油を注ぐ。

砕いたニンニクを追加します。ナイフで細かく切ったり、細かいおろし器にすりおろしたり、プレスに通したりできます。アヒルのマリネは準備ができています。

アヒルを洗って、必要に応じて、既存の羽毛を取り除きます。すべての側面と内側に大豆ハチミツのマリネでアヒルを磨きます。少なくとも1時間、1-2日の最大マリネするために残します。私たちは塩を必要としません、-醤油はすでに十分な塩味です。

オーブンを190度に予熱します。アヒルはかなり大きな鳥なので、アヒル全体を調理するのに十分な耐熱ベーキングディッシュが必要です。アヒルを胸でそれに入れて下さい。

500 gのアヒルごとに30分間焼くという計算に基づいて、予熱したオーブンで焼く。上部がたくさん赤面し始めたら、アヒルをホイルで覆います。ベーキングするとき、多くの脂肪が放出されます-それはそれを排出することをお勧めします。

おいしいとラディダックは準備ができています。お食事をお楽しみください！