オーブンでビールでアヒル

16人前
2時間以内

アヒルをきれいにし、洗い、乾燥し、内部と外部からのスパイスで格子。りんごを洗って、ピースまたはウェッジにカット（私はアヒルに置くために格子にするのが好き）。そしてフルーツのいくつかを置く ；アヒルの中だ。アヒルを取り、リンゴの底の別の部分に置き、すでにウェッジやキューブにカットします。アヒルを上に置きます。軽いビールのボトルを注ぎ、蓋をして200Sに温めたオーブンに1時間置きます。その後、ふたを取り出し、さらに30分間アヒルを焼く。この料理のリンゴ、アヒルの底にレイアウトされているものは、食べ物のためではなく、香りのためであることに注意してください。したがって、調理後、それらは最もよく捨てられます。