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りんごとオーブンで袖で焼いたアヒル

りんごとオーブンで袖で焼いたアヒル... 8人前
2時間30分


1. 私たちはベーキングのために死体を準備します:-私の、ペーパータオルで乾燥;-小さな容器にサフラン、ジンジャーパウダー、コリアンダー、黒とオールスパイス、バジルとオレガノを混ぜる。-塩とスパイス混合物の内側と外側の両方でアヒルをこすり、20〜30分間放置します。

2. 私のリンゴとオレンジは、大きなウェッジにカット、お湯です。

3. 私たちは果物で死体を始め、穴を縫います。

4. ベーキングのための袖にアヒルを入れ、ここに残りの果物を入れます。両側の袖を結ぶ。

5. オーブンを180度に熱し、アヒルを1時間半焼く。

6. 料理の終わりの5-10分前に、アヒルを取り出し、袖を切り、熱した脂肪と蜂蜜で死体に油を差します。私たちはそれを完全な準備に送り返します。私たちはテーブルの上でアヒルを熱く提供します。お食事をお楽しみください!

アヒル-1。5 kg、ドライスパイス-味に、黒コショウ-5 g、オールスパイス-5 g、塩-味に、りんご-300 g、オレンジ-200 g、蜂蜜-1茶。