オーブンでウズラの卵とzrazy肉

14人前
1時間以内

また、Zrazaは普通のカツレツのように植物油で単に揚げることができますが、オーブンではもちろん、それは健康であり、それほど脂肪ではありません。Zrazyは通常のホームメニューを多様化する素晴らしい方法です。なぜなら、実際には通常のカツレツよりも調理するのは難しいことではありませんが、あなたの愛する人は確かに感謝します。zrazのために、彼らは様々な詰め物を使用します-野菜、キノコ、肝臓、しかし今日私はウズラの卵を選びました-セクションでは、それは非常にかわいい、特に子供たちはそのようなカツレツのようになり、あなたは間違いなくあなたの小さな動物を養うことができます！どのサイドディッシュもそれらに適し、新鮮な野菜およびハーブは夕食を補完します

オーブンで卵と玉ねぎで肉をズラリと作る方法は？適切な材料を準備します。ひき肉の肉は、豚肉、牛肉、鶏肉、子羊など、あらゆるものに適しています。あなたも肉のいくつかの種類を混合することができます-これはさらにおいしいことが判明します。私は豚肉しか持っていません。あなたはより身近で快適であるので、あなたはまた、既製のひき肉を取ることができます。あなたのミンチが凍っている場合は、最初に解凍してください。

流水の下で肉をよく洗い流し、不要なすべての-静脈、フィルムを取り除きます。あなたが好きなように乾燥してカット-肉グラインダーのために。玉ねぎとニンニクも皮をむき、洗って乾かします。玉ねぎは4つの部分に切る。牛乳にパンのパンを別のボウルに浸します。文字通り数秒の間、その後すぐにパンを取り出し、わずかに絞ります。

豚肉、玉ねぎ、ニンニクをミートグラインダーに通します。通常、私は自分でミンチをスクロールすることを好み、私は極端な場合にのみ完成したものを購入します。この形では何倍もおいしいように思えます。しかし、時間が高い場合は、購入した時間を使用する方が簡単です。

味わうためにひき肉を塩。

黒コショウを加えます。

生の鶏卵を運転します。

前もって浸したミンチにパン粉を加えます。必要に応じて、ミンチと一緒にミートグラインダーを通してそれを渡すことができます。普段はそんなことはしない。手で湿ったパンをつぶします。

ミンチをよく混ぜる。それはあなたの手でそれを行うことをお勧めします。その後、余分な空気を取り除くためにテーブルの表面に軽くそれを打ちます。この手順の後、ひき肉はより密度が高くなり、その形をよく保ちます。

それでは、充填に対処しましょう。ウズラの卵がある。約のためにそれらを調理5分、その後、冷却し、皮をむく。このレシピのために、私はウズラの卵を選びました-私の意見では、彼らはカットでより興味深いように見えます。しかし、これは重要ではありません、あなたは鶏卵を取って半分に切ることができます。または、ゆで卵を細かく刻み、春の玉ねぎと混ぜる。あなたの好みに合わせて選択してください。

パン粉-パン粉を準備します。乾燥したスパイスと塩を混ぜます。あなたは私のようにしようとするか、同じクラッカーで選択を停止することができます。パンプリカ、乾燥ニンニク、黒コショウを除いて、私の混合物で。

少し水で手を濡らしてください。鶏卵の大きさを少し刻みます。ボールに転がり、写真のように中央に休憩を作ります。

全体のウズラの卵を入れます、半分の鶏肉または混合卵タマネギは、結果としてうつ病に充填。

パン粉で各カツをロールし、植物油で油を塗ったベーキングシートに転送します。あなたはベーキングペーパーでベーキングシートを作ることができます-それで間違いなく何も付着しません、そしてベーキングシートはその後洗浄する必要はありません。約30分間約180度で調理するまでオーブンでzrazesを焼く。あなたのオーブンによって厳密な時間および温度を定めて下さい。

オーブンで卵と玉ねぎと肉のズラッと準備ができています。

しかし、これは星がセクションでどのように見えるかです。お食事をお楽しみください！