ウォッカのグーズベリーチンキ

8人前
67日

グースベリーは、ビタミン、微量栄養素および多量栄養素が豊富であることが知られており、これらの物質はアルコールチンキで保存されています。したがって、一部の人々は、免疫力を強化する薬としてグーズベリーチンキを服用し、消化を改善し、過労、疲労、運動中などの強壮剤として。しかし、もちろん、最小限の用量で、このチンキを服用する禁忌がない場合。

ウォッカでグーズベリーチンキを作る方法は？製品を準備する：赤いグーズベリーベリー、砂糖、ウォッカ。果実は熟していないと熟した両方に適しています。当然のことながら、得られた飲み物の色もグーズベリーの色に依存します。私はいつも赤い品種を好みます-それらはより香りがよく、美しいです。良質のウォッカを選びなさい、それはより柔らかい味をします。

流水の下でグースベリーをよくすすぎ、ザルに巻き戻して水をよくガラスにします。そして、果実のポニーテールと花柄を断ち切る必要はありません。果実があまりにも汚染されていた場合は、汚れを取り除くために数時間水に浸すことができます。その後、流水の下で再びすすぎます。

果実をガラス容器に折り、ウォッカを注ぎ、蓋をします。適度な大きさのガラス瓶を使用しています。暗い場所に2ヶ月放置してください。

時間が経つにつれて、こし器またはガーゼを通してチンキをひずみます。果実を捨てる。甘いシロップを作る。シロップの作り方は？適切な料理に砂糖を注ぎ、水を注ぎ、熱をかけます。沸騰させ、砂糖が溶けるまで混合物をかき混ぜる。シロップを冷やし、チンキ容器に注ぎ、振ってもう1週間放置します。チンキは準備ができています。

ボトルに注ぐ。チンキは冷蔵庫や乾燥した涼しい場所に保管できます。