キュウリmalosolny

16人前
15分


1. キュウリを洗う（長さ5〜8 cmの小さなガーキンが最適です）。乾燥しています。トリムのヒント。

2. ニンニクをクローブに分割し、皮をむく（クローブが大きい場合、5は十分です）。スライスして。

3. 緑を徹底的に洗います（ディルキャップ花序3個が必要です。そして、2枚のホースラディッシュ）。

4. きゅうりをきれいな鍋に入れ、ハーブとニンニクを入れます。

5. 2番目の鍋で、マリネを希釈します。塩、コショウ、ベイリーフを水に加える。

6. 火の上に水を入れ、沸騰させる。

7. 沸騰した塩水でキュウリを注ぐ。タオルで鍋を覆い、暖かい場所で冷やすために残します。

8. 翌日、塩漬けのキュウリを用意します。