チキンフライパンbrizole

3人前
40分

フライパンでチキンブリゾルを作る方法は？このために必要な成分を準備します。チキンミンチ肉は、肉挽き機を通してチキンフィレを渡すか、既製品を購入することで、自分で調理することができます。

ミンチチキンを快適なボウルに置き、それに少し塩とスパイスを追加します。ボウルの底にミンチをかき混ぜる。ミンチが非常に濡れている場合は、デンプン、マンカ、小麦粉を少し加えることができます。

別のボウルに卵、牛乳、塩、スパイスを混ぜる。フォークや泡立て器で少し振る。

2枚の油潤滑膜の間に少量のミンチを転がす。

卵の塊を皿に注ぎます。

ロールミンチでトップ。

熱い鍋に少量の油を加え、卵で刻んだ肉をすばやく動かします。黄金になるまで1〜2分間炒める。

それから反対側に反転します。また、弱火でブリゾールを2〜3分間、反対側に炒める。

完成したブリゾールをプレートに取り出し、すぐに熱いものを半分に折ります。だから、すべてのbrizolesを作る。

詰め物のために、漬物キュウリをすりおろし、マヨネーズと砕いたニンニクと混ぜる。

得られた充填で真ん中にブリゾールを磨き、テーブルに熱いサーブ。

必要であれば、brizolesは異なった詰物と作ることができます。それはチーズ、キノコ、野菜、等である場合もあります。お食事をお楽しみください！