鍋の中の牛肉チョップ

4人前
1時間以内


1. メープルシロップを沸騰させ、それが厚くなり始めるまで弱火で煮る。

2. 私たちはコニャックを注ぎ、液体がほぼ完全に蒸発するまで火にかけます。

3. スープとキノコを追加します。再び沸騰させ、弱火で所望の密度に調理します。

4. まな板に牛肉をのせ、肉を少し叩き落とします。

5. 塩とコショウでチョップを味付けします。

6. 小麦粉で少しパニックし、1分間鍋でチョップの両側を炒める（強い加熱）。

7. その後、ソースで鍋にチョップを入れ、準備の所望の程度に暖かい。調理されたソースでチョップをサーブ。パスタや蒸し野菜はおかずとしてもおすすめです。お食事をお楽しみください！