コーンミールのトルコチョップ

6人前
45分

どのように七面鳥のチョップを作るのですか？リストに従ってプロダクトを準備して下さい。冷やされた七面鳥のフィレ肉を使用することをお勧めします、それはより繊細であることが判明します。しかし、冷凍製品がある場合は、冷蔵庫の底の棚にゆっくりと解凍してください。私はペーパータオルで洗って拭くために冷やしたフィレットを拾いました。

フィレットを厚さ7〜8 mmのスライスに切る。

キッチンハンマーで各ピースを打ち落とします。味に塩とコショウ。

フライパンを火にかけて炒めます。その中に植物油を加熱します。臭いのない、高い喫煙温度で油を取ることをお勧めします。パンが温まっている間に、私たちは打者を作ります。ボウルに卵を壊し、フォークまたは泡立て器で振る。それは、単に滑らかになるまで卵をかき混ぜる、ビートする必要はありません。

生地にすりおろしたハードチーズを加えます。すべてを混ぜる。

小麦とコーンミールを別のプレートに注ぎます。ミックスして。さあ、小麦粉で両側にロール、空白のチョップを取る……

そして卵チーズの打者で浸して下さい。

すぐに予熱フライパンで揚げるためにオフに設定します。私はフライパンで油に肩の刃を下げることをお勧めします：泡がその周りに集まっている場合は、調理を開始することができます。

片側が準備ができたら（約3〜4分）、チョップを反対側に向けると準備が整います。このように、すべてのチョップを発射します。

私たちはそのような七面鳥のチョップを得た。非常に柔らかく、香りがよい。

あなたが好きなように-野菜やサイドディッシュと、熱いサーブ。お食事をお楽しみください！