イースタークラフィンケーキ

10人前
2時間以内

イースタークラフィンケーキを焼く方法？だから、適切な製品を準備します。レーズンを用意した。あなたはすぐにコニャックでそれを埋めることができます、それは主張させてください。注ぐ前に、レーズンをよくすすぎ、沸騰したお湯を注ぎ、水を抜きます。

温かい牛乳と酵母と砂糖のスプーンを混ぜる。キャップを上昇させます。これは約15分かかります。キャップが現れなかった場合、酵母は活性化せず、それらを交換する必要があります。あなたがインスタント酵母を持っている場合、あなたはそれらを活性化する必要はありません。小麦粉と混ぜるだけです。

小麦粉を深めのカップにふるいにかける。小麦粉が多かれ少なかれ必要になることに注意してください。生地の一貫性に焦点を当てます。うつ病を作る。卵と卵黄をミキサーで砂糖で泡立てます。電子レンジで油を溶かします。

私たちの酵母が活性化され、キャップが上昇して落ち始めました。だから準備はできてる。

酵母を小麦粉に注ぎ、溶き卵、溶き油、塩を加えます。すぐにミックスします。

生地をこねる。生地を10分かき混ぜます。小麦粉を加えないでください。練るとき、生地は粘着性が低くなります。

きれいなカップに生地を入れ、上に植物油でブラシ。フィルムでカバーし、校正のために1時間取り除きます。

1時間後、私たちの生地が上昇しました。

型を準備してください。イースターの形は何ですか？私は別のものを持っています。彼らは異なる直径、高さで来る。使い捨て可能なペーパーを取る最も容易な方法。しかし、金属やシリコーンを使用することもできます。

生地を3つに分けます。私は形が違うので、ピースは違っています。フラスコを形成し、フィルムの下に横たわってみましょう。長くはない、分5-10。

テストの1つの部分を取りなさい。それをフォーメーションにロールアウトします。あなたはテーブルの上に植物油のスプーンを注ぐことができます、そして生地は固着せず、よく転がるでしょう。オイルで層をグリースします。生地の上にレーズンと砂糖漬けの果物を置きます。

フォーメーションをロールに転がします。

他の生地と同じようにしてください。ロールは20分間フィルムの下に横たわるべきです。

その後、写真のように完全にはロールをカットしません。

ロールの一端を外側から包みます。

ロールの2番目の端を少し上げ、ベースの上にロールします。

そして、先端を内側に包みます。このように。

ケーキをスズに入れます。他の生地と同じようにしてください。これらの操作をすべて行うことを妨げるものは何もありませんが、生地にレーズンを干渉し、生地のボールを型に入れて、そのような単純化された形で醸造させます。

暖かい場所に1時間置きます。タオルでカバー。

生地が上がった。形状は、クラフィンが成長する場所を上にする必要があります。200°Cで10分間オーブンを予熱します。その後、180°Cに温度を下げ、上にホイルで覆います。35〜40分焼く。小さな養蜂場はもっと早く準備ができます。木製の棒で準備状況を確認します。乾燥している場合は、クラフィンの準備ができています。ベーキング時間を変更することができます、あなたのオーブンの機能に焦点を当てる。

それだけだ。私たちのイースタークラフィンは準備ができています。彼らの型で冷やしてください。上にアイシングシュガーを振りかけるか、レシピに従ってアイシングを行います。あなたへのハッピーイースター