夜のための非常に柔らかいイースターのケーキ生地を濡らした

4人前
1日

あなたはどのように夜のために生地の湿った、非常に柔らかいイースターケーキを焼くのですか？小麦粉をふるいにかける。牛乳を冷やしたり、部屋を取ってください。テンポだ暖かくない。冷たい卵は250グラム必要です-これは5個です。酵母は乾燥しています、即刻、生地に直接追加されます。塩を惜しまないでください。充填-自家製の砂糖漬けの果物として、私は自分でそれを作りました。すでにレシピがありました。コメントでは、リンクを残します。冷たいバターだ。スパイス-オプション、私は持っています：シナモン、カルダモンとナツメグo

砂糖漬けのフルーツとバターを除くすべての成分を組み合わせ、最小限のrpmで5〜7分間生地を練ります。これは、テストームと手の両方で行うことができます。それは液体であり、私がそう言うことができれば、わずかにゴムです。小麦粉は多かれ少なかれ、生地の一貫性に焦点を当てることができます。

その後、小さなキューブに冷たいバターを追加します。これは約10分かかることができます。そして生地をさらに練り続けます。それは変化し、弾性になり、いくつかの場所でボウルの壁から離れて移動し始める方法に気づくことが可能になります。

植物油で油を塗った容器に移し、接近のための暖かい場所に削除します。生地はサイズが2倍になるはずです。2時間かかりました。

この時間の後、生地を覚えている……あなたの手に固執する場合は、植物油でブラシ。

私はこのプロセスが大好きです……生地はすべて気泡で突き刺されています……

フィルムでよくラップし、一晩冷蔵庫で削除します。一般に、4時間から3日までできます。

私は自分で作った自家製のオレンジ砂糖漬けの果物を詰め物に使います。すでにレシピがありました。コメントでは、リンクを残します。ジューシーで明るく、晴れてお祝いです！

紙で焼きます。高さ9 cm、幅11。

私の生地は冷蔵庫で12時間過ごしました。あなたがあなたの手に固執したら、私はそれを打つ植物油で磨く。

砂糖漬けの果物を加え、混ぜる。もちろん、テーブル上で行うこともできますが、これは簡単です。）

各280gの4等しい部分に分割し、フォームは1/3に記入し、暖かい場所で校正するために削除する必要があります。

2時間かかりました。生地はサイズが2倍になるはずです。そして180度に予熱されたオーブンに送り、調理されるまで焼く。あなたのオーブンに焦点を当てる。

私は25分間鉱山を焼き、それをホイルで覆い、トップが燃えないようにして15でも焼きます。グリルの上で完全に冷却するために残します。ペーパー型で最もよく貯えて下さい、従ってそれらは柔らかく、より長くのための新鮮滞在します。

美しい、ラディ……よく焼いた生地、ローズ……

柔らかく、風通しが良く、香りが良く、おいしくてとてもおいしいです。

伝統的に、タンパク質釉薬でカバー、私は2つのタンパク質のスイスのメレンゲを持っています。インターネット上のレシピがたくさんあります、私はそれについて話しません。

そして、砂糖散水。要するに、すべてが昔ながらの方法です。）甘く、柔らかく、親切で、スパイスやオレンジの香り。とても美味しい！私はレシピが喜んで健康になることを願っています！すべてのあなたは最も明るく親切です！！！