イースターシンプルカード

6人前
12時間（12時間）

これは、お祝いのイースターを作るための簡単なオプションです。良質のカッテージチーズ、レーズン、ナッツは、シンプルなお祝いのデザートを作るための主な材料です。

簡単なイースターを作る方法？材料を準備します。カッテージチーズは新鮮で、できれば自家製でなければなりません。脂肪含有量は9％よりも優れていますが、それは濡れてはいけません、脂肪質の乾燥したカッテージチーズを選択してください。バターとサワークリームも-彼らは新鮮でなければなりません。クルミとレーズンは交換でき、量はあなたの好みに変わります。砂糖も好みによって変わることがあります。冷蔵庫から事前に油を取り除きます。

ふるいを通してカッテージチーズを拭くか、肉挽き機を通してそれを渡す、好ましくは2回（ミキサーを使用しないことをお勧めします）。私は肉の粉砕機を使用し、内部のカッテージチーズの残りの部分を収集するために、私はまたクルミを逃した。あなたはまた、それらを挽くことができます、またはあなただけの細かいナイフでそれらを切り刻むことができます。私のオプションは、より簡単かつ高速です。

沸騰したお湯でレーズンを蒸し、水を抜き、レーズンをすすぎます。深いボウルにカッテージチーズ、砕いたナッツ、レーズン、サワークリームとバターを混ぜる（室温で柔らかく、最初に冷蔵庫から取り出します）。砂糖とバニリンを加え、すべてを徹底的に混ぜる。

質量は密で乾燥している必要があります。私のカッテージチーズは9％でしたが、十分に乾燥していなかったので、私の塊は濡れていました。これは最終的な結果には影響しませんでしたが、より乾燥したフォームはより良い状態になりました。

養蜂場を用意して。折りたたみ可能な場合は、組み立てる必要があります。きれいなガーゼや包帯で錫を並べます。準備されたカードの塊を内側に置き、しっかりとコンパクトにします。ガーゼの端を内側に折ります。液体がそれに集まるようにソーサーかボールのイースターチンを置きなさい。イースターのための上に負荷を設定します（それは水の小さなカップにすることができます）。8-12時間冷蔵庫にイースター錫を入れてください。

指示された時間の後、穏やかに皿にイースターを回し、ガーゼを取り除きます。イースターを自由に飾る-ナッツ、砂糖漬けの果物、ドライフルーツ、ペストリー振りかける、お菓子。数日間冷蔵庫で保管してください。

カッテージチーズの選択を慎重に取ることが重要です。それは直接一貫性、味と最終的な結果に影響を与えるので、低品質の製品は、完成した料理を台無しにすることができます。新鮮な、天然のカッテージチーズを選択してください、外国の不純物なし、損傷の兆候（不快な香り、不均一な色、分離された血清）。製品の脂肪分だけでなく、一貫性（乾燥、湿潤、均一または穀物、柔らかいまたはペースト状）に注意を払うことを忘れないでください。

バニラ、バニリン、バニラエキス、バニラシュガーの違い、料理の味を損なわないように適切に適用して交換する方法、この記事を読んでください。

レーズンを蒸すには？よく洗ったレーズンをお湯で覆い、10〜15分間放置します。この間、柔らかくなります。ペーパータオルで排水し、乾燥します。