ゴマとサクサクのショートブレッド

6人前
25分

ゴマクッキーの作り方は？必要な材料を準備します。バターはGOSTに従って、高品質でなければなりません。冷蔵庫から事前に取り出すので、柔らかくする時間があります。一等級の小麦粉は全粒粉か一等級の小麦粉と取り替えることができます。

柔らかいバターをボウルに移し、熱処理を恐れていない砂糖または砂糖の代替品を注ぎます。

ナイフの先端にバニラシュガーまたはバニリンを加えます。バニリンの投与量で、注意してください、まるでそれをやり過ぎるかのように、ペストリーの味が台無しになります。

フォークで均一になるまでオイルを拭きます。

1つの卵で運転してください。かき混ぜる。きれいに見える殻にも有害な細菌が含まれている可能性があるので、使用前に鶏卵を洗ってください。食品洗剤とブラシを使用してください。

ミックスを一緒に質量。

別のボウルに、残りのすべての乾燥成分を組み合わせる：小麦粉、ベーキングパウダー、塩。酸素でそれを豊かにするために小麦粉をふるいにかけてください、その後、ベーキングは風通しが良くなり、ベーキングプロセス中によく上昇します。ベーキングパウダーを小麦粉で混ぜ、生地に追加するので、生地の上に配布することをお勧めします。

乾燥成分と液体成分を組み合わせます。小麦粉とベーキングパウダーはすぐに卵油混合物にふるい分けすることができます。

生地をよく混ぜる。その一貫性は非常に粘性があり、厚くて粘着性があります。

生地にゴマを加えます。

混ぜる-そして、私たちの生地は準備ができています！

ベーキングシートを油を塗った羊皮紙で覆います。小さじで、クッキーはベーキングプロセス中にベーキングトレイに非常に硬く広がり、これを考慮に入れなければならないので、お互いから大きな距離にクルミのサイズの生地をレイアウトします。1枚のベーキングシートのすべてのブランクが収まらなかったので、私は2つのバッチで焼きました。

オーブンが所望の温度まで暖まる時間があるように、調理の開始の10-20分前にそれを先立って回して下さい。180度のオーブンで黄金色になるまでクッキーを焼きます。それが端で燃えないことを確かめなさい。

完成したビスケットでベーキングシートをオーブンから取り出し、冷まします。ビスケットは熱くて柔らかく粘着性がありますが、冷却する必要があります-そしてそれはカリカリに変わり、羊皮紙から簡単に取り除かれます。

お茶とお菓子を作ります。クッキーはカロリーが非常に高いので、主なことは時間に停止し、一度にすべてを食べないことです！

素敵なティーパーティーをお楽しみください！