イタリアのビスケットほとんどcantucci

14人前
1時間以内

クッキーの作成に使用された製品。

ボウルに小麦粉をふるい、酢でソーダを消します。一度に1つずつ、卵を運転し、生地をこねる。柔らかくしたバター、砂糖、バニリン、塩のピンチを加え、すべてをよく混ぜる。

蜂蜜を加えてよく混ぜる。

アーモンドを加え、弾力があるまで冷たい生地をこねる。利便性のために、小麦粉で手を振ることができます。生地は非常に密集しており、アーモンドは常に"しようとしています。fall out"。テストからだが気にしないで。

事前に浸したドライフルーツ（非常に硬い場合）をかなり小さな部分にカットします。

生地を練り続け、ドライフルーツを加え、必要に応じて小麦粉を注ぐ。

生地をいくつかの部分に分割し、ソーセージをロール。

ソーセージは約4-5 cmの長さに切る。

羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートの上に置きます。溶き卵でグリース。180*で25〜30分焼く。

Cookie、ほとんど"cantucci"；完了しました。コーヒーを飲むことができます。