Kurabyeショートブレッドクッキー

10人前
1時間以内

povidlでkurabyeショートブレッドクッキーを作る方法は？このために必要な成分を準備します。バターは柔らかくなければならないので、あらかじめ冷蔵庫から取り出し、室温で寝かせて保温してください。私はバターをマーガリンに置き換えることをお勧めしません。

バターを柔らかくするには、それを細かく切る。生地を作るには、快適で広々としたボウルを取ります。ソフトオイルとアイシングシュガーをボウルに入れます。粉を溶かし始めるために混ぜる。ミキサーを使用してオイルを打つことをお勧めします。

その後、ボウルに卵白を追加します。すべての成分を混ぜる。

ふるいを通して小麦粉をふるいにかける。これは酸素で彼女を飽和させ、生地は穏やかになります。完成した製品はより崩れやすいでしょう。徐々にボウルに小麦粉を注ぎ、生地を練ります。ここではミキサーは必要ありません。木製のショルダーブレードで入手できます。

小麦粉は少し多かれ少なかれ行くことができます。完成した生地の一貫性をナビゲートします。長い間こねる必要はありません。生地がしこりになったら、これ以上小麦粉を加えないでください。練り続けて、生地はますます小麦粉を要求し、結果としてそれは密になり、完成品はより厳しくなります。

生地は非常に柔らかいです。大きなノズルでシリコンバッグに入れます。

パーチメントでベーキングトレイを並べ、クッキーの表面全体に絞ります。中央に小さな凹みを作ります。

各クッキーに少し厚みを入れます。任意の味をすることができますが、ここで主なことは、その厚さです。190度に予熱されたオーブンにトレイを20〜30分間置きます。焼くとき、あなたのオーブンをナビゲート。

完成したビスケットは美しい黄金色になります。オーブンから取り出し、焼かないようにすぐにベーキングシートから取り出します。クッキーを冷やして扱います。お食事をお楽しみください！