ソビエトのヘーゼルのナッツ

12人前
1時間以内

甘いナッツを作るためにこれらの成分を準備します-クッキー。マーガリンは、最初に冷蔵庫からそれを取得する方が良いです。小麦粉は指定された量より少し多くを要求するかもしれない。重曹のためのレモン汁は、酢でソーダを消すことができます。ヘーゼルを手に入れて。私は母から受け継いだ、かなり古いものを持っています。

深いボウルに、軟化マーガリン、卵と粉砂糖を混ぜる。コンデンスミルクでナッツを始める予定なので、キャスターシュガーを少なくします。すべての添加成分を徹底的に混ぜる。

生地にレモン汁で薄めたソーダを加えます。すべてをよく混ぜなさい。

徐々にふるった小麦粉を生地に加え、均等にかき混ぜ、生地をこねる。ボールにそれを集める、多分これのためにあなたはレシピで示されているもう少し小麦粉を必要とします。

生地から小片をつまみ、ボールにロールし、半分ナットのコンパートメントに入れます。ボールのサイズはクルミよりも小さく、取るのが良いです。余分な生地が暖かくなり、ヘーゼルから火に流れるので、このためにヘーゼルの底を燃やすことができます。ナッツブランクはすぐにたくさん作ることができます、そして、ヘーゼルが加熱され、プロセスがむしろ進むとき、それは時間を節約します。

ヘーゼルが温まるまで、各側で1分間揚げる必要があり、完全に加熱されるとすぐに各側の30秒間で十分です。ナットの終了する半分は助けなしで型から容易に取除くことができます。ナッツが余分な生地であることが判明した場合は、それらを断ち切ることができます。

既製のナッツの半分を冷却します。すでにお茶のために提供することができます。しかし、子供の頃からよく知られているデザートのために、ナッツの半分は沸騰したコンデンスミルクで満たされ、組み合わせる必要があります。