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キノコのビスケットはガスで形づきました
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自家製クッキー
10人前
1時間20分
卵-3個、マーガリン-200グラム、小麦粉-3。5パック。、砂糖-1パック。、重曹-0。5ティーリットル。、酢-1ティーリットル。、植物油-20ミリリットル、煮込み練乳-500グラム。
どのようにガスの形でキノコクッキーを作るのですか?リストから必要な製品を取ります。高脂肪率でマーガリンクリーミーを取る。
フォークを使用して砂糖砂で柔らかいマーガリンをマッシュ。調理手袋は材料を混ぜるのに使用することができます。
鶏卵をクリーミーな塊に加え、塊をフォークとよく混ぜる。または料理の手袋で手。
テーブルビネガーで重曹を消します。最初にヒスがありますので、そうする必要があります。
卵およびクリームの固まりに酢で薄くされたふるい分けられた小麦粉およびソーダを満たして下さい。
柔らかく弾力のある生地を手でこねる。それは手に少し付くでしょう、そしてそれはあるべきです。小麦粉を加えないでください。そうでなければ、クッキーは硬くて密になります。
生地を袋に移すか、食品のフィルムに包みます。20〜30分間冷蔵庫に入れます。
キノコの錫(ヘーゼル)に植物油をたっぷり塗ります。これは最初のバッチの前にのみ行う必要があります。加熱するガスの上に金型を置きます。
一方、クルミのサイズのすぐ下に小さなボールをロール。このために料理の手袋を使用するか、わずかに水で手を湿らせます。
すでに十分に加熱されている型の奥に生地のボールを広げます。ヘーゼルを閉じて少しつぶします。余分な生地は、それがストーブで燃えないように、ナイフでそれを削除し、カビから上昇します。
バラ色になるまで中火でガス上のキノコを調理し、スズを定期的に均等に焼くために回します。クッキーは非常に迅速に揚げられ、ストーブから遠くに移動しないでください。
真菌の熱い半分をそれらの間で分け、容器に折り、涼しい。
沸騰したコンデンスミルクでキノコの各半分を満たし、お互いに接続します。
キノコの周囲のすべての不規則性を鋭いナイフでカットします。
テーブルに香り高いお茶のカップを添えてお召し上がりください。すべてのお茶会にうれしいです!
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