Cantucciniビスケット

24人前
40分

成分。アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミなどのナッツを混ぜています。

ベーキングパウダーとシナモンで小麦粉をふるいにかける

私たちはナッツを追加します（彼らは粉砕することはできません、アーモンドとヘーゼルナッツは全体を追加し、あなたがそう言うことができれば、クルミはくさびに侵入しました）

別の容器で、砂糖で卵を打つ

そしてバニラシュガー

私たちは、小麦粉の混合物に溶いた卵を導入し、生地をこねる、生地は柔らかく、かなり粘着性があるはずですが、液体またはタイトではないので、すべての小麦粉をすぐに追加しないでください。

生地からソーセージまたは1つの大きくて厚い（鉱山のような）または2つの薄いソーセージを形成します（その後、クッキーは文字通り数かみ傷のためにきれいで小さくなるでしょう）。

約20〜25分間180〜200 Cに加熱したオーブンでソーセージを焼きます。上に押すと、ソーセージが固くなるはずです。ソーセージをオーブンから取り出し、少し冷まします（分10）

非常に鋭いナイフで冷やされたソーセージを切り、好ましくはクローブで1〜1。5 cmの厚さに切る。

私たちはベーキングシートにクッキーを置き、約10〜15分の150Sでオーブンに送ります（クッキーが茶色にならないようにしてください）。既製の肝臓を冷やしてテーブルに出します。イタリアでは、これらのクッキーは最も頻繁に甘いワインで提供されていますが、紅茶やコーヒー、特に牛乳も非常においしいです！お食事をお楽しみください！