Cookieカタツムリ

12人前
2時間30分

グラスに牛乳の半分を注ぎ、大さじ2を加えます。バターのL。電子レンジで溶かします。ココアを入れてよく混ぜる。ガラスはさておきます。バターに砂糖を入れ、ふわふわになるまで泡立て器に入れてから、この塊に卵黄を加えます。牛乳を注ぎ、バニラを加えます。またよく泡立てる。小麦粉をふるい、ベーキングパウダーと混ぜる。徐々に成分の残りの部分に小麦粉を追加し、低速で質量を打ちます。その後、速度を上げます。生地がしっかりするまで、滑らかになるまでビート。完成した生地の4分の1を脇に置きます。最初に準備された残りの部分にチョコレート混合物を注ぎます。また泡立てるんだ。バニラとチョコレート生地の両方のボールを形成し、それぞれを半分にカットします。1バニラをフォーメーションに転がします。これは、ポリエチレンフィルムの層の間で行うことができます。ちょうど同じサイズで、生地の1つのチョコレート部分をロールアウト、バニラにこの層を置く。両方の層をタイトなロールで包み、フィルムを締めて冷蔵します。残りのテストでも同じことを繰り返します。両方のブランクを少なくとも30分間冷蔵庫に入れてから、冷凍庫に取り除く必要があります。形状を保つために慎重にこれを行います。あなたは1時間冷凍庫に空白を保つ必要があります。後でクッキーを焼く予定の場合は、将来の生地（またはその一部）を凍結することもできます。オーブンを175度に予熱します。ベーキングシートを羊皮紙で覆います。冷凍庫からブランクを取り除き、円に切る。ベーキングシートにそれらを整理し、15〜20分間オーブンに送ります。ビスケットを冷やしてサーブします。素敵なティーパーティーをお楽しみください！