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チョコレートピスタチオビスケット
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自家製クッキー
4人前
40分
ビターチョコレート-200 gr、バター-50 gr、鶏卵-2個、黒糖-170 gr、小麦粉-80 gr、ピスタチオ-40 gr、塩-0。5 kl、ベーキングパウダー-0。5 kl、コニャック-1 tbl。
180'にオーブンを予熱します。チョコレートを粉々にし、水浴で溶かし、柔らかいバターを加えます。それを混ぜ合わせるのは良いことです。
チョコレートが加熱されている間、ミキサーで砂糖で2つの卵を打ちます。
卵の混合物とチョコレート1を組み合わせる。
小麦粉、塩、ベーキングパウダーを注ぐ。コニャックを注ぐ。均質になるまで素早く混ぜる。
直径5〜6 cmの生地を、油を塗った羊皮紙で並べた調理済みのベーキングトレイにすぐにスプーンします。チョコレートはすぐに凍結し、壁からよく分離しないので、お互いからある程度の距離ですぐに広がります。
軽くピスタチオをビスケットに押し込みます。15〜20分焼く。
肝臓を30分間冷やします。
それは美しい箱にクッキーを入れるために残っており、贈り物はクリスマスの準備ができています!
それだけだ!ビスケットは魔法の香りを醸し出します。
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