口の中で溶けるショートブレッド

4人前
45分

あなたの口の中で溶けるショートブレッドを作る方法は？このために必要な成分を準備します。あらかじめ冷蔵庫からバターを取り出し、室温で放置すると柔らかくなります。このクッキーでは、バターをマーガリンに置き換えることはお勧めしません。クッキーの構造が崩れて柔らかいのはバターの上です。マーガリンでは、ビスケットはより困難です。

心地よい深いボウルで、柔らかいバターと砂糖を組み合わせます。油を柔らかくするために、あなたはそれを細かく切ることができます。

ミキサーで砂糖でバターを少し泡立てる。砂糖は溶け始め、油そのものはより丈夫で軽くなります。

油の塊にデンプンを注ぎ、バニリンのピンチを追加します。小麦粉をふるいにかけて酸素で飽和させます。徐々に小麦粉を加え、生地をこねる。

あなたはすぐにすべての小麦粉を注ぐべきではありません。木製のショルダーブレードで便利に生地をこねる。それはすぐに小麦粉を取り除きます。生地があなたの手に固執しないとすぐに、もはや小麦粉を追加しないでください。完成した生地は非常に柔らかく、柔らかいです。

生地はノズル付きのペストリーバッグを使用してクッキーで堆積することができます。薄い使い捨てバッグはここでは機能しません-生地はそれを引き裂きます。シリコンバッグを取ります。生地もロールアウトし、任意の形状にカットすることができます。

180度、20-25分に予熱オーブンでクッキーを焼く。ビスケットは口に水やりの金色になります。オーブンから取り出し、少し冷やして処理します。お食事をお楽しみください！