オーブンでラズベリーと酵母パイ

17人前
2時間以内

成分。まず、酵母生地を準備する必要があります。酵母の強さに応じて、それはかなり長い時間または非常に迅速に調理することができます。私のバージョンでは、生地は1時間以内に完全に収まるはずです。

乾燥酵母に温水を注ぎ、10分間注ぎ、かき混ぜる。

牛乳を加熱します。卵を牛乳に入れて混ぜる。塩、砂糖、バニラシュガー、バターを順に溶かして混ぜる。

その後、完成した酵母を追加します。

徹底的に混合した後、生地が弾性と私たちの鍋の壁の後ろになるまでふるいにかけた小麦粉を追加します。

こねた生地をボールに転がし、タオルで覆い、暖かい場所に置いて持ち上げます。生地は3〜4回下げる必要があります。

生地が上昇している間、私たちは充填を調理します-ラズベリーと砂糖を混ぜます。

完成した生地を丸めて丸めます。

各マグカップの真ん中に充填を置き、生地の端を一緒に持ち、私たちのパティに必要な形を与えます。

ベーキングトレイをベーキングペーパーで覆い、既製のラズベリーパイを置きます。各パイは、溶き卵で油を塗らなければなりません。

ラズベリーパテは180度の温度で30〜40分間オーブンで焼きます。

ラズベリーパイは準備ができています！すべてのお茶会にうれしいです！