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عربイングリッシュクリスマスプディング
4人前6時間以内
ドライフルーツ混合物-300グラム、鶏卵-2個、バター -60グラム、植物油-50グラム、小麦粉 -100グラム、ミルク-100ミリリットル、蜂蜜-50グラム、砂糖 -50グラム、塩-2グラム、バニリン-2グラム、グラウンドシナモン -2グラム、アーモンド-30グラム、クルミ-50グラム、コニャック-100ミリリットル、白パン-50グラム、生姜-10グラム
4人前6時間以内
ドライフルーツ混合物-300グラム、鶏卵-2個、バター -60グラム、植物油-50グラム、小麦粉 -100グラム、ミルク-100ミリリットル、蜂蜜-50グラム、砂糖 -50グラム、塩-2グラム、バニリン-2グラム、グラウンドシナモン -2グラム、アーモンド-30グラム、クルミ-50グラム、コニャック-100ミリリットル、白パン-50グラム、生姜-10グラム
プリン成分を作りましょう。組成物は、必要に応じて拡大、縮小、または変更することができます。いくつかのレシピでは、すりおろした野菜、果物、新鮮な果実がプリンに追加されますが、これは味の問題です。主なものは、事前に準備する必要があるドライフルーツの存在です。
私のドライフルーツは、水を排水させ、夜にコニャックでより良いアルコール飲料に浸します。
私のクルミは、電子レンジで乾燥し、ローリングピンまたはコーヒーグラインダーで細かく粉砕します。
ボウルに柔らかくしたバターを入れます。砂糖を加える。均質になるまで一緒にそれらを打ちます。
鶏卵でドライブ、ミキサーまたは手の泡立て器で再び泡立て器。
私たちは蜂蜜を牛乳に溶かします、蜂蜜が糖化されている場合、それは水浴で溶かすことができます、または温かい牛乳で混合し、冷却。
蜂蜜ミルク混合物を卵油でボウルに注ぎます。植物油も注いでいます。シナモンとバニリンのピンチを追加、アーモンド、生姜粉末と塩。私たちはふるいにかけた小麦粉を注ぎ、再びミックスします。生地はサワークリームのように一貫性があります。
我々はパン粉に白パンの肉をこする、それは昨日のパンを使用する方が良いです。
私たちは生地にコニャックに浸したドライフルーツを入れ、ドライフルーツを浸したコニャックの遺跡をそこに注ぎます。パン粉、粉砕されたクルミを追加します。生地をかき混ぜる。かなり密度が高く、密度が高いはずです。
耐火物を箔で覆い、バターで潤滑します。
プリンの塊をスプーン。内部に空隙が形成されないように、スプーンでしっかりと圧縮します。
上にホイルで形状をきつく締めます。私たちは熱湯の鍋にフォームを入れました。水は金型の高さの4分の1だけをカバーする必要があります。火を最小限に抑え、プリン量を約5時間（成分の大きさや数によって異なります）に抑えます。定期的に水を注ぐ必要があります。
プリンを型から取り出し、コニャックで浸します。寒い場所で一日放置します。アイシング砂糖を振りかけ、テーブルにサーブ。お食事をお楽しみください！