クラシックカリフラワーパイ

4人前
1時間以内

どのようにクラシックなケールパイを作るのですか？このために必要な成分を準備します。事前にふるいを通して小麦粉をふるいにかけて酸素で飽和させます。大きな卵1つまたは小さな卵2つを取る。

広々としたボウルに牛乳を注ぎ、卵を追加します。ミックスして。

その後、サワークリームを炒め、味に生地にいくつかの塩とスパイスを追加します。なめらかになるまで混ぜる。これを行うには、ミキサーを使用できます。

徐々にソーダとふるった小麦粉をボウルに注ぎ、生地を練ります。小麦粉は、レシピで示されているものよりも少し多かれ少なかれ必要があります。小麦粉の量ではなく、生地の一貫性に焦点を当てます。

完成した生地は液体または厚いではありません。それは痕跡を残しますが、それにもかかわらず、総質量に結合します。

充填のために、キャベツを剃る。彼女が柔らかくなるようにあなたの手で少し彼女をマッシュすることができます。

焼成のために、取り外し可能な形（16 cm）を取ります。おいしい羊皮紙で底を覆い、植物油で側面を磨きます。完成した生地の半分を型の底に注ぎます。

次に、準備されたキャベツをレイアウトします。

キャベツの上に生地の後半を注ぎ、将来のパイの上にゴマを振りかける。180度に予熱したオーブンに40分間スズを入れます。焼くとき、あなたのオーブンをナビゲート。

完成したパイは、サイズがわずかに大きくなり、口当たりの良い黄金色になります。オーブンから取り出し、少し冷まします。スズからケーキを取り除き、テーブルに供する。

おやすみなさい！