チキンオーブンコップ

4人前
1時間40分

鶏のオーブンで鶏小屋を焼く方法は？必要な材料を準備します。チキンフィレを事前に沸騰させて冷やす。あなたは彼らがより速く調理するようにフィレットを小さく切ることができます。

ジャガイモを洗い、皮をむき、鍋に入れ、冷水で満たして熱をかける。塩のピンチを追加します。ジャガイモは、チキンフィレとは異なり、10〜12分間半煮るまで煮る。正確な時間は、ジャガイモの品種とあなたのストーブの力に依存します。ジャガイモがまだ少し硬いときに熱をオフにします。水を排出し、ジャガイモを冷やす。

鶏肉とジャガイモを調理している間、パイ生地を作ります。生地は、マーガリンに基づいて、酵母なしになります。あらかじめ冷蔵庫からマーガリンを取り出し、室温で柔らかくしてください。また、最小の電力または解凍モードで電子レンジでマーガリンを溶かすことができます。この場合、あなたはそれが冷却するのを待つ必要があります。マーガリンを塩のピンチでこすります。

鶏卵をマーガリンのボウルに入れ、混ぜ合わせます。

ふるった小麦粉をベーキングパウダーと組み合わせて注ぎます。小麦粉を少量加え、スプーンで塊をかき混ぜる。生地がしこりの中に集まり始めたら、フライドワークの表面に置き、手で練り続けます。

滑らかで柔らかい生地になるはずです。生地がタイトであることを防ぐために、小麦粉をあまり追加する必要はありません。生地を粘着フィルムで包み、冷蔵庫に1時間置きます。

冷却されたジャガイモを円に切ります。鶏肉を小さな立方体に切る。球根のタマネギを皮をむき、ナイフで細かく刻みます。タマネギが切るときに目をつまんでいないように、それと冷たい水で包丁を洗います。

180度オーブンをオンにします。「乾燥」生地は2つの部分に分かれています。ケーキパンのサイズに応じてレイヤーにそれらのそれぞれをロール。生地の一部を油を塗ったスズに入れます。

溶かしたバターで生地を磨きます。上にジャガイモ、鶏肉、玉ねぎを重ねます。塩と黒コショウを加えて味を整えます。

ケーキを生地の第二層で覆い、端を一緒に保持します。中央で、パイを焼いている間、蒸気を逃がすために小さな開口部を作ります。チキンエッグの卵黄でパイを磨きます。鶏肉とポテトチキンを180度にオーブンで30分焼く。正確な時間はあなたのオーブンによって決まります。オーブンから鶏小屋を取り除き、サーブ。お食事をお楽しみください！