カードチーズとニンジンカップケーキ

10人前
1時間30分

リストに従って必要なすべてのコンポーネントを準備します。カードチーズはフィラデルフィアまたはアルメットを取る。

最初に充填を行います。容器に、卵、バニラシュガー、コーンスターチとカードチーズを混ぜる。バニラシュガーはバニリン（ナイフの先端）に置き換えることができます。バニリンが必要以上に投げられた場合、ペストリーの味はマスタードになります。コーンスターチはポテトスターチに置き換えることができますが、コーンスターチの半分を取る。

生地をこねる。鮮やかなオレンジとジューシーなニンジンを取ります。ブラシで洗ってナイフや野菜の皮むき器で掃除してください。重量を量る。それは約350 gでなければなりません。

細かいおろし器でニンジンをすりおろします。

適度な大きさのボウルに、アーモンド粉、砂糖（または耐熱性の砂糖交換器を取る）、シナモンとすりおろしたニンジンを混ぜる。アーモンド粉を自分で作る方法は？生アーモンドの上に沸騰水を注ぎ、10-15分間放置します。ドレイン・ドレイン。皮をむく。T 100-150Sでオーブンで5分間乾燥させます。彼らは燃えないようにナッツを回すことを忘れないでください。粉砕機を使用して小麦粉に冷却し、粉砕します。

ベーキングパウダーと一緒に小麦粉をふるい、生地に追加します。ベーキングパウダーはソーダ（1紅茶。l。）酢3％で消した。洗練された植物油と卵を追加します。すべてをスムーズに混ぜる。小麦粉の性質が異なるので、レシピに示されているよりも少し多かれ少なかれ取る必要があるかもしれないことに注意してください。生地の所望の一貫性に焦点を当てます。

生地は、まるでフリッターのように、かなり厚い必要があります。

マフィンの錫をバターで磨き、小麦粉を軽く振りかける。生地の半分を注ぐ。私は真ん中に穴があるシリコーンの形をしています、あなたは任意の耐熱ラウンドまたは長方形の容器を取ることができます。フォームがシリコーンでない場合は、パイが付着しないように油を塗った羊皮紙でそれを覆うことをお勧めします。

カードの塊を分配します。シリコーンのヘラで表面を平らにします。

生地の残りの部分でトップ。事前にオーブンを10〜15度に予熱します（焼成開始の175分前）。約60分間カップケーキを焼く。各オーブンの焼き方が異なりますので、焼く時間と温度を変更する必要があります。あなたの技術の特徴に焦点を合わせる。ベーキングの準備を確認するには？上が茶色になると、いくつかの場所で木製のつまようじでケーキを突き刺します。棒が乾燥している場合、それは準備ができています。

オーブンからカップケーキの錫を取除いて下さい。完全に涼しくしましょう。

冷却されたパイを錫から平らな皿かまな板に移して下さい。ターンし、2つのケーキにカット。アイシングを準備してください。これを行うには、別の容器に泡立て器またはミキサーで粉砂糖とカードチーズを混ぜる。

カップケーキの上部にチーズの釉薬を塗ります。ペストリーパウダーを振りかける。スグリの果実（または他の果実や果物）を飾る。お食事をお楽しみください！

それは非常においしいことが判明しました！