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عربオニオンライスとピーマンのミートパイ
12人前45分
ひき肉-500 g、小麦粉-300 g、蒸米 -230グラム、バター-25グラム、サワークリーム-4大さじ、砂糖 -1紅茶、鶏卵-1 pc。、玉ねぎ-1 pc。、ピーマン -1 pc。、乾燥した酵母-1茶、植物油 -大さじ3、水-150ミリリットル、Khmeli-suneli-味、挽いた黒コショウ -味に、挽いた赤唐辛子-味に、ジラ-味に、塩-味に
12人前45分
ひき肉-500 g、小麦粉-300 g、蒸米 -230グラム、バター-25グラム、サワークリーム-4大さじ、砂糖 -1紅茶、鶏卵-1 pc。、玉ねぎ-1 pc。、ピーマン -1 pc。、乾燥した酵母-1茶、植物油 -大さじ3、水-150ミリリットル、Khmeli-suneli-味、挽いた黒コショウ -味に、挽いた赤唐辛子-味に、ジラ-味に、塩-味に
ミンチ牛肉+50/50豚肉、ご飯を沸騰させ、ピーマンを焼き、球根玉ねぎの頭を透明になるまで炒め、必要なスパイス製品を準備します。
水で容器に酵母を活性化するには、酵母の小さじ1、砂糖の小さじ1、小麦粉の小さじ5を加え、泡立て器で徹底的にかき混ぜ、20分間暖かいオーブンにそれを削除します。
フライドオニオンに500グラムの刻んだ肉を透明になるまで加え、約5分間炒め、少し植物油、塩、suneliホップを加えて味を整えます。
育った酵母を大きなボウルに注ぎ、1つの鶏卵を壊し、25グラムの柔らかくなったバター、塩を加えて味をつけ、すべての成分をよく混ぜる。
大きなボウルにふるいを通してふるいにかけた小麦粉300グラムを加え、混ぜ合わせて得られた生地をボールに形成し、テーブルの粉の表面にうまく混ぜて生地を袋に入れ、暖かい場所で1時間それを取り除く。
ビニール袋から生地を取り出し、小麦粉を振りかけた表面に置き、よく包む。ほとんどの生地から薄いケーキを作り、植物油を塗った型に入れて端を均等にします。その後、生地を上げるために、15分間タオルでそれを覆います。形の生地に植物油を塗り、パン粉を振りかける。
ピーマンから皮を取り除き、薄いストローに切る。私たちは、味にゆで米、塩、コショウの第一層をレイアウトし、唐辛子ストローの第二層を追加します。
ソースを準備し、コショウの2種類を追加、ジラ、サワークリームとボウルに、よく混ぜる。残りのピーマンをミンチの上に置き、上にサワークリームソースを追加します。
生地の残りの部分を細い長方形のケーキに転がし、そこからリボンを切り、ナイフで切ります。
パイの上に、準備した生地のリボンを置き、ベースでそれらを盲目にし、その後、タオルでパイをカバーし、校正のための暖かい場所で30分間それらを削除します。焼く前に、溶き卵でケーキをグリースし、25分間、80度に加熱したオーブンに送ります。
パイは約7分間オーブンをオフにし、バターでグリースを塗り、上にハーブで飾り、皿の一部にスライスします。心地よいすべての食欲に！