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パイ(Pies)
10人前
2時間以内
リンゴ-1 kg、小麦粉-1パック、砂糖-1パック、マンカ-1パック、バター-100 g、ベーキングパウダー-10 g、シナモン-1ティーリットル、レモンジュース-3大さじ、塩-味に、バニリン-味に
アップルバルクパイを焼く方法?製品を準備しましょう。このようなパイのリンゴは酸っぱい品種に適しており、生地はかなり甘いです。リンゴが甘い場合は、砂糖の量を減らします。私はしばらくの間、冷凍庫に油を入れることをお勧めします。
ボウルを取り、小麦粉、塩、ベーキングパウダーを注ぎます。よく混ぜて。マンカ、砂糖、シナモンを加えます。
泡立て器を使用し、均質になるまで乾燥した混合物を混ぜる。これが私たちの生地です。
リンゴから皮を取り除き、切断します。リンゴを半分に切り、芯を切ります。
リンゴを粗いおろし器でこすります。彼らはすぐに暗くなり始めます。レモン汁をスプレーし、混ぜる。酸化プロセスはジュースから停止します。充填は準備ができています。
ケーキの回収を始めます。私はそれを分割形で焼きました。ベーキングペーパーで底をレイアウトしてください。40グラムのバターを粗いおろし器でこすります。底面に均等に分配します。
油の上に乾燥した混合物の層を置き、総体積の約4分の1。スプーンで均等に配ります。
我々はリンゴの層、合計の3分の1を置く。私たちはスプーンでそれをまっすぐにします。
次に繰り返します-2番目の乾燥層、リンゴの2番目の層、3番目の乾燥層、リンゴの3番目の層。
4番目の層、最後の層は乾燥しています。残りの油を上にすりおろします。表面に均等に分布します。
予熱したオーブンに入れて1時間焼く。時間が終わったら、暖房をオフにしますが、ケーキを取り出さないでくださいが、オーブンで冷やすために残します。少し暖かいまたは冷たいサーブ。お食事をお楽しみください!
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