クランベリーサンドケーキ

8人前
1時間30分

生地を作るには、柔らかいバターが必要です。事前に冷蔵庫から取り出すことをお勧めします。または解凍モードで電子レンジで少し加熱します。小麦粉をふるいにかけて、しこり、さまざまな不純物を除去し、酸素で飽和させることをお勧めします。小麦粉をふるいにかけるものがない場合は、泡立て器で少し叩くことができます。したがって、小麦粉は、もちろん、不純物から精製されることはありませんが、酸素で飽和し、しこりを壊すことができます。小麦粉とバターを組み合わせます。ベーキングパウダーを追加します。それがない場合は、酢漬けのソーダを追加することができます。そして、私たちはすべてをうまくこすります。砂糖と卵を加えます。私たちはすべてを混合します。柔らかい弾性生地になるはずです。長時間混ぜないでください。私たちは生地から約16部分を分離します。冷凍庫に入れました。残りのほとんどを30分間冷蔵庫に送ります。生地&アンプ；laquo；冷却&アンプです。raquo；冷蔵庫で充填しましょう。充填のために、私たちは新鮮な果実または冷凍果実を取ります。私たちはそれらを洗浄します。水を流しましょう。次に、充填を準備するためのいくつかのオプションがあります。最初のオプション。これは、砂糖を振りかけた果実全体を使用することです。2番目のオプション。ブレンダーを使用して果実を砂糖で挽く。3番目のオプション。粉砕された果実を砂糖で少し調理します。そして、すでに充填としてクランベリージャムを使用しています。私は2番目のオプションが好きです。だから私は果実を砂糖で満たし、すべてをミキサーで挽く。30分後、冷蔵庫から生地を取り出します。私たちはそれをロールアウトします。油を塗ったスズに入れ、小麦粉を軽く振りかけます。私たちは側面を形成します。私達はそれを均等に配る満ちることをレイアウトします。私たちは冷凍庫から生地の小さな部分を取り出し、おろし金の上でこする。おろした生地をベリーの詰め物の上に振りかける。側面は少し内部を曲げることができます。予熱したオーブンにケーキを送り、180度40〜45分の温度でケーキを焼きます。パイの準備ができたら、少し冷まして、提供することができます。あなたは上にアイシングシュガーとクランベリーベリー全体で飾ることができます。喜んで料理！