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عربオーブンで赤い魚のパイ
8人前1時間10分
卵-1 pc。、水-大さじ1。、塩 -味、バター-50 g、ベーキングパウダー-0。25小さじ、小麦粉 -125 gr、赤魚-270 gr、卵-1 pc。、塩 -味、クリーム-100 ml、ハードチーズ-25 gr、モッツァレラ -35 gr、バジル-0。3ティーリットル、イタリアのハーブ-0。3ティーリットル
8人前1時間10分
卵-1 pc。、水-大さじ1。、塩 -味、バター-50 g、ベーキングパウダー-0。25小さじ、小麦粉 -125 gr、赤魚-270 gr、卵-1 pc。、塩 -味、クリーム-100 ml、ハードチーズ-25 gr、モッツァレラ -35 gr、バジル-0。3ティーリットル、イタリアのハーブ-0。3ティーリットル
赤い魚でショートブレッドパイを作る方法は？生地に必要な成分を準備します。柔らかくなるように事前にバターを取り除きます。
ベーキングパウダーと小麦粉を混ぜ、適切なボウルにふるいにかける。ふるい分けは小麦粉を酸素で飽和させ、生地はより柔らかく、崩れやすいでしょう。
ふるった小麦粉に柔らかいバターを入れます。すばやくパン粉にすべてを粉砕します。
卵を塩と冷水でなめらかになるまで泡立てます。
溶き卵とバターと小麦粉の混合物を組み合わせます。最初にスプーンでかき混ぜ、それからすぐにあなたの手で生地をこねます。
生地は柔らかく、柔らかく、手に粘着性がありません。
18-20 cmの直径のベーキングディッシュの底を羊皮紙で覆います。スズの底と側面に生地を広げ、3〜4 cmの高い側面を形成します。冷蔵庫に生地スズを取り除きます。
充填を行います。あらかじめ皮膚や骨からクリーニングされたザーメンを奪った。赤い魚のフィレは適しています。また、任意の種類のチーズを使用するか、1つに自分自身を制限することができます。
魚のフィレットを小さな立方体にカットします。塩、バジルとイタリアのハーブを加え、かき混ぜる。魚に適したスパイスを使用してください。塩を加えるときは、チーズの味を考えてください。
粗いおろし金の上にチーズをすりおろします。
卵をクリームでなめらかになるまで泡立てる。
得られた混合物にすりおろしたチーズを入れ、混ぜる。
準備された魚とクリームを注ぎ、よく混ぜる。
冷蔵庫から生地スズを取り除きます。生地を充填します。
約30分間180Sに予熱したオーブンでケーキを焼く。パイの端が茶色になり、充填の一貫性が濃くなった場合、パイは準備ができています。ベーキングの時間とパターンは異なる場合があります。あなたのオーブンの仕組みに焦点を当てる。
完成したパイを少し冷やし、一部にカットしてサーブします。お食事をお楽しみください！