ブラッドソーセージパイ

6人前
2時間以内

まず、私たちは生地を扱います：深いボウルに、小麦粉をスライドでふるいにかけ、手で小さなうつ病を作り、植物油で水を注ぎます。塩、それは柔らかく残り、あなたの手に固執しないように生地を混ぜる。生地をソーセージにロールし、フィルムで包んで、30分間冷蔵庫に送ります。今、私たちは充填を調理します：小さな立方体にブリスケット、玉ねぎ、ジャガイモ、血液ソーセージをカットします。我々はまた、小さなマヨランをカットします。鍋にタールを入れ、弱火で熱します。玉ねぎとブリスケットを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。私たちはジャガイモを入れ、柔らかくなるまで揚げます-約20分。最後のステージは、マジョランとの血まみれの追加となります。塩とコショウの味に完成した充填、ミックス。リンゴを細かく切り、レモン汁でスプレーします。調理の最終段階に進みましょう：私たちは生地を薄い層にロールアウトし、少しバターを塗ったトレイの上に伸ばします。端から10 cmを踏んで、塩辛い詰め物をレイアウトし、その上にリンゴ。パイがチューブの形になっていることが判明し、余分なものを切り取るように、生地とエッジを包みます。事前に溶かしたバターでケーキをグリースし、190度に予熱したオーブンで焼く。調理時間はオーブンの種類によって異なります-平均して30〜40分です。パイは準備ができている、楽しい食欲！