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レモンスタッフィングパイ
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パイ(Pies)
8人前
1時間30分
小麦粉-200 g、バター-100 g、砂糖-50 g、鶏卵-1 pc。、レモン-1 pc。、レモン-3 pc。、砂糖-200 g、小麦粉-50 g、鶏卵-4 pc。
レモンの詰め物でケーキを作る方法は?まずは生地をこねます。必要な材料を準備します。小麦粉をふるいにかけて酸素で飽和させてください。バターは冷蔵庫から冷ます必要があります。沸騰したお湯でレモンをScaldし、白い部分に影響を与えることなく、そこから皮を取り除くために細かいおろし器を使用します、そうでなければそれはマスタードになります。
冷たいバターを粗いおろし器で小麦粉にこする。すぐにナイフでみじん切りにするか、手でパン粉にこすります。
レモンの半分からジュースを絞り、生地に注ぎます。1つの卵で運転してください。
生地をこねる。必要に応じて冷たい水の大さじを追加します。生地は柔らかく、手に少し粘着性があるべきです。スズに生地を転送します(それを潤滑する必要はありません)。あなたの手を使用して底に沿って分配し、側面を形成します。15分間冷蔵庫にベースとフォームを送信します。次に、羊皮紙をベースに置き、例えば、エンドウ豆や豆などの負荷を注ぎます。200Sに予熱したオーブンで約10〜15分焼く。負荷を取り除き、さらに5分間焼きます。
砂のバスケットは焼いている間(あなたのオーブンに焦点を当てて、それが燃えないようにそれをチェックしてください)、充填を準備してください。必要なすべての成分を準備します。レモンも洗い、沸騰したお湯でかき混ぜます。事前に冷蔵庫から鶏卵を取り除き、室温でなければなりません。
白い部分に影響を与えることなく、レモンから細かいおろし器にゼストをすりおろします。
容器に砂糖とレモンの皮を混ぜる。15分間放置して。
レモンからジュースを絞る(ジュースの量はほぼ完全なガラスから出てきた)。
砂糖と皮の混合物に小麦粉を加え、混ぜる。レモン汁を注ぎ、再びかき混ぜる。
スムーズになるまで卵、泡立て器、またはフォークで運転してください。
砂糖を溶かすためにレモン卵を15分間詰めたままにします。
完成した砂ベースにレモン充填を注ぎます。約30分間160度で焼く。オーブンはすべての人によって焼かれるので、焼く時間はさまざまです。
完成したケーキをオーブンから取り出して完全に冷まし、その後、スズから皿に慎重に取り除きます。レモンパイをお茶のために提供します。それはおいしいです!
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