15分で甘いピザ-おいしい速くてシンプル

6人前
15分

それは夏であり、それは果物のための時間です。かわいい女性とその家族のための夏のレシピ。だから、私たちのすべての食材は私たちの目の前にあります！

Cookieを取得しました。「鳥のミルク」または、うまく崩れるショートブレッドを選ぶこともできます。

クッキーをパン粉にこすり、水風呂で溶かしたバターを加えます。

まず、フォークでかき混ぜてから、手で慎重にすべてを覚えてください-質量は一貫性のある可塑性に似ていて、あなたの手に固執しないでください。

調理された生地で、パーチメント紙の上に型にベースを置き、わずかに側面に入ります。数分間、生地が凍るように冷凍庫に錫を置き、すぐに-200-220Sで5分間オーブンに入れます。

私たちの生地は焼いている間、プロテインクリームを取る。卵黄をタンパク質から優しく分離し、ピークが形成されるまで塩のピンチで（冷やした！）タンパク質を泡立てます。私たちは黄身を必要としません：）

タンパク質量が大きくなるとすぐに砂糖を加え、さらに2〜3分間ビートします。

この時点で、私たちのベースは焼き、オーブンからそれを取り除き、室温で5分間冷やすために残します。

スズからベースを取り除き、タンパク質クリームでブラシをかけます。

薄いプレートに果物をカット（味に果物を選択）。

あなたのピザを飾り、テーブルの上にサーブ、あなたはまた、ミントの葉を追加することができます、それは非常に美しいことが判明し、そこからの香りは素晴らしいです：）