ブルーベリーとサワークリームとブルーベリーサンドパイ

10人前
1時間35分

ブルーベリーとサワークリームでパイを作る方法は？まずは生地を用意しましょう。

コンバインボウルに小麦粉、粉砂糖と塩のピンチを注ぎます。冷たいバターを細かく刻んだものを加えます。

パン粉にすべてを粉砕します。

オイルパン粉に卵黄を加え、混ぜる。パン粉が乾燥しすぎる場合は、大さじ1を追加します。（私は水を追加しませんでした）。

私たちは、しこりに油パン粉を収集します（あなたは生地を混ぜる必要はありません！ちょうど単一の全体に組み立てて下さい、オイルが溶け始めないようにすべてをすぐにして下さい）。今は外が暑いので、冷蔵庫に10分間生地を送ります。

10分後、生地を厚さ約3mmの層に転がして型に入れ、フォークで生地を熱し、25〜30分間冷蔵庫に戻します。

冷蔵庫から冷やした生地を取り出し、上にベーキングペーパーまたはホイルのシートを置き、貨物（豆、エンドウ豆）を満たし、15分間180 Cに加熱したオーブンに送ります。15分後、貨物で紙を取り出し、さらに10分間バスケットを仕上げます。

充填のための成分。

サワークリーム（15％脂肪）と粉砂糖、バニラチンキと卵を混ぜる。

でんぷんを加え、すべてを混ぜる。

ブルーベリーを砂のバスケットに注ぎます。

ブルーベリーをサワークリームで満たします。

そして180 Cに予熱されたオーブンで焼く（焼く開始の10-20分前にそれを回して下さい）20-25分間、詰物はつかむべきです。パイを冷やして提供しましょう。お食事をお楽しみください！

小さな生地と少しの詰め物が残っていたので、私はまだ小さな部分のケーキを作りました。あなた自身を助ける！