パンプキンパイ秋

8人前
3時間以内

小麦粉と氷の砂糖を混ぜる。

細かいおろし器に冷たいマーガリンをすりおろし、小麦粉と混ぜる。

卵はリスと卵黄に分けられます。小麦粉の混合物に1つの黄身を加え、生地をこねる。

生地をボールに転がし、冷蔵庫の袋に30分間入れます。

カボチャのピューレ、砂糖、卵黄とデンプンを徹底的に混ぜる、ミキサーとより良い。

リスを加えてふわふわになるまで叩く。

生地から装飾の小さな部分を分離します。直径20cmの形状。厚さ2-3 mm、直径30 cmの層を転がします。必要に応じて、ベーキングペーパーやフィルムの上にロールすることをお勧めします、小麦粉を少し生地を振りかける。

紙に並んだ錫の中に配置し、側面を形成します4-5を参照してください。フォークでよくこね、200度に予熱したオーブンで5分焼く。

充填をレイアウトし、50分間170度で焼く。

充填は上昇しますが、冷却されるとレベルアウトします。準備ができる10分前に、残りの生地からジュエリーをパイに入れます。形のパイを完全に冷却します。