缶詰の魚とジャガイモとケーキを注ぐ

10人前
1時間以内

缶詰の魚とジャガイモでケーキを注ぐ方法は？小麦粉、卵、ケフィア、ソーダ、ベーキングパウダー-生地用、および充填用-ジャガイモと缶詰魚。ピンクサーモン、サイラ、イワシなど、自分のジュースやオイルの魚はこのパイに適しています。オイルにイワシが入っています。

注いだ生地を準備します：最初にケフィアをソーダと混ぜる、泡が行くとすぐに、卵、塩を追加し、その後、ベーキングパウダーと徐々にふるった小麦粉を注ぐ。小麦粉は、もう少し少し少し行くことができることを考慮してください。一貫性に焦点を当てると、生地は厚いサワークリームのようになるはずです（写真を参照）。生地を脇に置きますが、今のところ、充填の準備を行います。

充填のために、中型のジャガイモを皮をむき、チューバーをストローに薄くカットします。多くのレシピは生のジャガイモを使用していますが、いくつかの種類のジャガイモは調理に長い時間がかかり、パイで焼く時間がないので、沸騰したお湯に入れて5分間沸騰させるか、さらに簡単にすることをお勧めします-電子レンジで7分間置きます。だから、柔らかくなるまでパイで焼くことが保証されています。

私は2番目のオプションを選んだ：私は電子レンジ鍋にジャガイモを入れ、水のスプーンのカップルを追加し、7分間最大の電子レンジ電源に入れました。ジャガイモはほとんど準備ができて沸騰し、残りはすでにパイになります！

缶詰の魚（この場合、油ではイワシです）は注ぎから食べ、フォークで均質な塊に押しつぶしますが、ペースト状のものにはなりません。あなた自身のジュースで魚を持っている場合、あなたはまた、それからジュースを排出し、それを粉砕する必要があります。

ベーキングディッシュにベーカリーペーパーを置き、ひまわり油でブラシをかけます。あなたがシリコーン型を持っているならば、あなたは単に油でそれをわずかに潤滑するか、まったく潤滑することができます。生地の半分をレイアウトします。

生地にジャガイモを入れて均一な層に。あなたはあなたの好みに挽いたピーマンや任意の乾燥ハーブやスパイスを追加することができます。

ジャガイモに缶詰の魚の層を入れ、ヘラでレベル。

そして、慎重に残りのバッターを注ぎます。180度に予熱したオーブンにケーキを入れてください（あなたは前にそれをオンにする必要があります、ベーキングが始まる前に分10-20）、40分。私は30分間180度で焼き、30分後に熱を150に減らしましたが、オーブンを開けず、さらに10分間仕上げました。時間と温度はおおよそ示され、あなたの技術に焦点を合わせる。

ベーキングブラウンの最上層がわずかになると、準備ができているかどうかを確認してください。パイは、黄金色でさえ、ラディであることが判明しました。すぐにオーブンから取り出さないでください、それをオフにし、ケーキの10分はまだオーブンに立っているようにしてください"。"に到達します。

その後、オーブンからケーキを取り除き、5分後に紙を焼くのをやめます。

これは反対方向になった方法です。ナプキンで冷やすまでカバーし、生地を浸します。

缶詰の魚とジャガイモとケーキを注ぐ準備ができています。それを一部にカットし、テーブルの上でサーブ。お食事をお楽しみください！