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عرب鍋にプルーンとピラフ
6人前1時間30分
牛肉フィレ肉-400 gr、蒸米-400 gr、プルーン -100グラム、植物油-100グラム、タマネギ-1 PC。、ニンジン -1 pc。、ニンニク-30 gr、ドライスパイス-1大さじ。、パプリカ -1ティーリットル、バルバリス-1ティーリットル、ジラ -0。5ティーリットル、挽いた黒コショウ-味、塩-味
6人前1時間30分
牛肉フィレ肉-400 gr、蒸米-400 gr、プルーン -100グラム、植物油-100グラム、タマネギ-1 PC。、ニンジン -1 pc。、ニンニク-30 gr、ドライスパイス-1大さじ。、パプリカ -1ティーリットル、バルバリス-1ティーリットル、ジラ -0。5ティーリットル、挽いた黒コショウ-味、塩-味
鍋にプルーンでピラフを作る方法は？必要なすべての成分を準備します。
流水の下で牛肉をよく洗い、乾燥し、小片にカットします。
ブラシでニンジンを洗い、流水の下で、乾燥して皮をむきます。殻から球根をむきます。粗くすりおろすか、小さなスライスに切る。
プルーンを洗い、乾燥します。非常に乾燥している場合は、7分間お湯で満たしてください。冷たい水で米を数回よく洗います。
大釜または重底鍋を取り、植物油の半分を予熱します。肉に黄金の地殻が現れるまで、牛肉を加え、炒めます。
次にニンジンを加えます。中火で5分程炒める。
ピラフの調味料、パプリカ、乾燥したバーベリー（ピラフの調味料に含まれていない限り）、ジラ、塩とコショウでニンジンを肉に振りかける。ピラフの調味料は、あなたの好みに任意の使用することができます。600mlの熱湯を肉に注ぎます。弱火で40分ほど煮る。
プルーン、米、全体タマネギと大釜にニンニクの全体の頭を追加します。
水は完全に米をカバーする必要がありますので、必要に応じてより多くの沸騰したお湯を注ぎます。
水を沸騰させる。鍋を覆い、米が調理されるまで約20分間煮る。完成したピラフを熱から取り除きます。約15分間醸造しましょう。
ピラフに仕える前にかき混ぜる。お食事をお楽しみください！