オーブンでフレンチフィッシュ

2人前
40分

オーブンで魚のフレンチを作る方法は？魚を準備するために必要な成分を準備します。あなたは骨なしで任意の魚のフィレットを使用することができます。パンガシウスと一緒に料理します。魚が凍っている場合は、室温で解凍する必要があります。解凍にお湯を使わないでください。これにより、魚は味が失われます。トマトを洗う。玉ねぎを皮をむき、冷たい水ですすぎます。

魚のフィレットをペーパータオルで濡らします。それから余分な水分を取除くため。魚を一部にカットします。

皮をむいた玉ねぎを細かく刻みます。

ベーキングディッシュを準備します。それは金属、陶磁器またはガラスである場合もあります。少し植物油で型の底を磨き、みじん切りにした玉ねぎを表面全体に広げます。

その後、みじん切りの魚をレイアウトします。魚の各片に少しの塩とスパイスを振りかける。魚の場合、私は通常、既製のスパイスのセットを使用します。

魚の各片を少しマヨネーズで磨きます。マヨネーズとは何ですか？それは完成した料理にジューシーさを与えます。あなたがマヨネーズに対する否定的な態度を持っているならば、それはサワークリームやヨーグルトに置き換えることができます。

トマトを円に切り、魚の上に広げます。

粗いまたは中程度のおろしたチーズの最後の層を入れます。オーブンに魚の錫を置き、200度に温め、25〜30分間。オーブンを移動します。

魚は十分に速く調理されます。調理中、チーズは溶けて黄金色になります。完成した魚をオーブンから取り出し、皿に並べます。

お食事をお楽しみください！