トマトとチーズの魚

4人前
1時間10分

オーブンでトマトとチーズで魚を焼く方法は？それは非常に簡単です。まず、リストに従って必要な成分を準備します。レシピには、白または赤い魚のフィレットが適しています。魚は新鮮または冷凍することができます。冷凍魚は冷凍庫から冷蔵庫の底棚に移して解凍しなければなりません。

魚のフィレ肉をすすぎ、乾燥します。私は既製のポロックフィレットを使用しています。フィレットの代わりに、全体の魚を使用することができます。

皮をむき、玉ねぎを輪切りにする。

トマトをくさびまたは円に切ります。チェリートマトがある場合は、半分に切る。ジューシーだが濃厚なトマトを選んでください。柔らかい果物は、切断して調理する過程で、形のない塊に広がり、皿の外観を台無しにします。料理を明るく美しくするために、私は異なる色の野菜を使用しています。

種子から甘いコショウを皮をむき、輪切りにします。野菜の部分はあなたの好みに取り替えるか、または補うことができます。

粗いおろし金の上にチーズをすりおろします。私は韓国のニンジンのためにチーズをすりおろすのが好きです-焼いたとき、それは美しい透かし彫りのウェブを作ります。私は普通のロシアチーズを持っていますが、あなたの好みに合うものはありません。

ボウルに、マヨネーズ、玉ねぎ、魚のスパイス、塩とコショウを混ぜる。

魚をマヨネーズに入れ、冷蔵庫に入れて20分間マリネします。

マリネの魚を植物油を注油したベーキングディッシュに入れます。タマネギの大部分を錫の底に置き、上に魚を配ります。焼いたとき、フィレットは燃えたり乾燥したりしません。

次に、ピーマン、トマト、すりおろしたチーズを配布します。200°Cに予熱したオーブンで25〜30分以上、魚が調理されるまで焼く。

完成した焼き魚をトマトとチーズの下に広げ、新鮮なハーブで飾り、サーブ。お食事をお楽しみください！