鍋に野菜を入れた魚

4人前
40分

鍋で野菜で魚を作る方法は？レシピに記載されているすべての製品を準備します。あなたの魚が凍っている場合は、事前に冷凍庫からそれを取り出し、完全に解凍するまで室温でそれを残してください。魚を腸に入れ、スケールを取り除き、頭と尾を取り除きます。フィンを切って。

冷たい水の下でマスを洗い、余分な水分を取り除くために紙ワイプで乾燥します。約1-1。5cmの厚さのステーキに死体を切ります。両側に軽く魚を塩。

タマネギの皮をむく。ピーマンを半分に切り、芯と種子を取り除きます。すべての野菜をすすぎます。ピーマンを細いストローに切り、玉ねぎを中程度の立方体に切り、チェリートマトを全体または半分にします。以前は、トマトから皮膚を取り除くことができます。

フライパンに少量の植物油を熱します。必要に応じて、その数をわずかに増やすことができます。タマネギとピーマンを揚げに送ります。強火で、絶えずかき混ぜると、玉ねぎの黄金色が現れるまで煮る。

フライパンにチェリートマトを送ります。野菜を塩で味付けし、お好みのスパイスや調味料を加えます。私は乾燥ニンニクのピンチ、いくつかのプロヴァンスのハーブと野菜のミックスを使用しました。攪拌、約2分間調理します。鍋から野菜を別のプレートに取り除きます。

プレートの炎を平均以下に減らす。野菜を揚げた鍋にマス片を置きます。片側に約5〜7分間調理し、ピースを回して柔らかくなるまで揚げる（約5〜7分以上）。

揚げた野菜をマスの偶数層に入れ、フタで鍋を覆い、2〜3分間そのままにします。

挽いたコショウと緑で完成した料理を振りかける、細かく刻んだ。

暑くて寒いときに美味しい。