オレンジクローブリキュール

4人前
1日

すべての材料を準備します。小さな鍋で、砂糖、水、クローブをシフトし、熱を入れて沸騰させます。

沸騰した後15分間シュガークローブのリキュールを調理し、熱から取り除き、少し冷やすことができます。ザルにオレンジを入れ、沸騰したお湯でかき混ぜ、乾燥させます。

ナイフや野菜の皮むき器を使用して、オレンジから皮を取り除きます。シュガークローブシロップにゼストを入れます。オレンジを半分に切り、ジュースをシロップに絞ります。すべてをよく混ぜ、ウォッカを注ぐ。1日の注入に酒を残し、可能であれば2〜3時間ごとにかき混ぜる。

1日後、ふるいを通して酒をひっくり返し、カラフェに注ぎます。この量の成分から、700mlの芳香酒が得られます。

オレンジとクローブのリキュールができました！素敵な時間をお過ごしください！