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アルコールのチェリーチンキ
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お祝いのテーブル
24人前
20日
チェリー-1。5 kg、シナモン-3 g、アルコール-2 l、蜂蜜-大さじ3。
アルコールでチェリーのチンキを作る方法ホーム?あなたが必要とするすべての成分を取ります。
ナプキンやペーパータオルで乾燥し、流水でチェリーをよく洗います。それぞれの桜を骨から皮をむきます。ペーパークリップ、ピン、プラスチックジュース管(柔らかいプラスチック製でない場合のみ)、または木製の串でこれを行うことができます。3リットルの瓶を取り、徹底的に洗い、乾燥し、チェリーから漏れたジュースとピットチェリーをそれに移します。私の銀行は半分満杯でした。
骨の3分の1を挽くと、ハンマーでこれを行う(最初にそれを洗う)とチェリーに地面の骨を置くのが便利です。これは飲み物にアーモンドの風味を与える。シナモンスティックを瓶に入れます。
チェリーの缶にアルコールを注ぎ、かき混ぜ、蓋でしっかりと閉め、暗い涼しい場所に10日間置きます。2日に1回程度、瓶を振るか蓋を開けて中身をかき混ぜる。あなたがアルコールを持っていない場合は、ムーンシャインまたは良い、高品質のウォッカに置き換えることができます。この場合、開始製品の強度は小さくなります。
10日後、チンキ瓶を取り除き、いくつかの層に折り畳まれたガーゼを通してひずみます。サクランボを絞る。
蜂蜜をチンキに加え、かき混ぜ、カバーし、さらに2週間あくびを暗い場所に置きます。注入プロセスは沈殿します。蜂蜜はあなたの好みに何か取ることができます、できればそれは液体です。あなたが望むならば、あなたはそれを砂糖で置き換えることができます、あなたは約4-5大さじを必要とします。砂糖だよ。
2週間後、ガーゼのいくつかの層を通してチンキをフィルターします。排水、堆積物に触れないようにしてください、あなたはそれをフィルターする必要はありません、あなたはそれを必要としません、あなたはそれを注ぐことができます。緊張した液体をカラフェまたは貯蔵ボトルに注ぎます。
飲み物が消費の前に開いていることが許可されている場合、味はよりよく明らかになります。アルコールを大量に飲むと健康を害することを忘れないでください!
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