バニラチョコレートストライプカスタードイースター

4人前
3時間以内

溶かしたバターに砂糖を注ぐ。

卵黄をタンパク質から分離し、ボウルに追加します。

クリームを追加します。

すべてをミキサーでよく混ぜる。

バニリンを入れて。

この塊にカッテージチーズを追加します（自家製が良いです）。そして、スムーズになるまでミキサーで全体の質量を打ちます。あなたがミキサーを持っていないならば、カードはふるいを通してあらかじめ拭いて、イースターを柔らかく滑らかに感じさせる必要があります。

それはそのような均質な美しく香り高いカードクリームが判明しました。私たちは、それが「パフ」、すなわち、沸騰するまで、水浴でイースターを加熱します。あなたはそれをかき混ぜる必要があるすべてのこの時間、さもなければ、カッテージチーズは料理の壁に固執します。どのように沸騰し、火から取り除き、冷ます。

ビターチョコレートをくさびに割り、溶かします。ミルクチョコレートが使えます。

カードマスを2つのボウルに分解します。溶かしたチョコレートを加えます。そして、均一な色にかき混ぜるのが良いです。

私たちは、バニラとチョコレート-白2美しいカード塊を取得します。

フォームを収集し、血清が流れるプレートに入れ、ガーゼで形を整えます。1つのレイヤーで十分です。

白いバニラカッテージチーズの最初の層をレイアウトします。

それから層はチョコレートです。

再びバニラホワイトとチョコレート塊で仕上げます。我々はガーゼでカバーし、小さな負荷を置く-水の缶の0。2リットルはかなり十分です。

最初の血清はすでに貨物なしで目立つようになります。私たちは朝まで寒い場所に送ります。午前中に、血清を排出し、ガーゼの最上層を展開し、型の上にプレートを置き、それを裏返します。