自宅でチェリーリキュール

4人前
12日2時間

自宅で桜の酒を作る方法は？リストに従って材料を準備して下さい。リキュールは他のスピリットとは異なり、甘く、砂糖を加えた果実や果物に基づいて作られています。チェリーは新鮮または冷凍することができます。そのような飲み物のウォッカは非常に高品質で使用されなければなりません。

チェリーを洗って茎を取り除きます。必要に応じて、桜の石を取り除くことができ、人間の健康に危険であるヒドロシアン酸が含まれていると考えられています。しかし、原則として、飲み物が完全に無害になるのは非常に小さいのです。しかし、骨のおかげで、飲み物は心地よいアーモンドの味を得るでしょう。各チェリーベリーをつまようじで加熱します。

鍋やカップに冷たい水を注ぎ、熱に置きます。鍋に砂糖を注ぎ、溶かすためにかき混ぜる。シュガーシロップにチェリーを追加します。沸騰した瞬間から約10分間中火でシロップでチェリーを沸騰させ、火を止めてチェリーを冷まします。

シロップと一緒にチェリーをガラス瓶に注ぎます。ウォッカをチェリーの瓶に注ぐ。

カプロンの蓋で瓶を覆い、暗い場所に2週間置きます。

指定された時間の後、複数の層に折られたガーゼを通して得られた飲み物をひずみます。準備された清潔なボトルの上にリキュールを注ぎます。冷蔵庫でよく冷やし、テーブルに出します。香ばしくておいしい自家製チェリーリキュールでゲストを驚かせてください！