オーブンでプルーンとチキンロール

4人前
50分

オーブンでプルーンでチキンロールを作る方法は？指定された成分を準備します。鶏乳フィレ肉は、新鮮なものを取ることをお勧めします。肉が冷凍されている場合は、冷蔵庫で完全に解凍します。種なしプルーン。マヨネーズの代わりに、あなたはサワークリームや天然ヨーグルトを取ることができます。スパイスは黒コショウですが、他の好きなドライスパイスを取ることができます。粗いおろしの上にチーズをすりおろし、硬いと半分硬い品種の任意のチーズが適しています。

冷水でプルーンをすすぎ、15〜30分間お湯で満たします（残り時間）。

オーブンを190度に加熱するためにオンにします。冷たい流水でチキンフィレをすすぎ、タオル（紙または定期的）で乾かします。静脈およびフィルムを取除いて下さい。ボードの上に肉を置き、粘着フィルムで覆います。クッキングハンマーで両側に鶏肉を打ちます。それが薄くないし、充填がそれから落ちないように、フィレットを強く打ってはいけません。壊れたフィレットを端で互いの上に置き、フィルムを通してフィレットを打ち、それが単一の形成に接続するように

ホイルと塩の上にフィレットの壊れた層を置き、黒コショウを追加します。​ ​鶏肉全体にスパイスと塩を均等に広げます。

​の全領域をマヨネーズで均等​洗い流してください。

2/3すりおろしたチーズでフィレットを均等に振りかける、今のところ1/3を片側に残します。

蒸したプルーンから液体を排出し、フィレットの表面全体に均等に広げます。

慎重に、充填が落ちないように、ロールに肉をロール。ホイルを使用して、最初に1つの端から、そして他から転がして下さい。ホイルのすべての端を包み、詰物およびジュースが漏れることを防ぎます。

オーブンで使用するのに適した錫に準備されたホイルロールを入れてください。予熱したオーブンにロール缶を30分間置きます。

30分後、ロールでスズを取り除き、慎重にホイルを切って展開します。残りのチーズをロール面に振りかける。チーズが溶けるまで、5〜10分間オーブンにロールスズを入れます。あなたはラディ地殻を形成するために少し長く残すことができます。

完成したロールをオーブンから取り出し、ホイルを慎重に取り除き、皿やボードに置きます。ロールを部分にカットします。あなたがその準備の直後にロールを提供するならば、それはわずかに冷えるときよりもジューシーで香りがよいでしょう。