ニンジンと溶かしたチーズのにんじんロール

10人前
1日

ニンジンと溶かしたチーズからロールを作る方法は？ニンジンを皮をむき、細かいおろし器ですりおろし、野菜とバターオイルをふたの下で柔らかくなるまで炒め、ザルに転がします。緑を挽く。卵黄をタンパク質から分離し、ニンジンに追加します。塩、コショウ、みじん切りの緑を加えて混ぜる。

冷やされた白を塩のピンチで強く泡立てます。

ニンジンの塊にタンパク質を入れ、優しく混ぜる。

ニンジンの塊を羊皮紙で並べた羊皮紙に注ぎ、スプーンでレベルを上げます。ニンジンの質量の層が0。5〜0。7 cmより薄くないことが望ましいです。そうでなければ、ロールに転がされると、完成したビスケットが破裂します。180度のオーブンで15分間焼く。

ロールスポンジが焼けている間、充填を調理します。溶かした原料をすりおろしやすくするためには、冷凍庫で調理する30分前にそれらを取り除く必要があります。粗いおろし器の上に硬くて溶かしたチーズをすりおろします。春の玉ねぎを洗って細かく刻みます。タマネギ、スパイス、マヨネーズをチーズに加え、すべてを徹底的に混ぜる。マヨネーズは多かれ少なかれ必要があるかもしれませんが、充填が乾燥していないことが望ましいです。

完成したビスケットをオーブンから取り出し、5分間フォームに残します。フィルムのビスケットを回し、非常に慎重に、ゆっくりと、紙を取り除きます。ビスケットの少しは紙に固執するかもしれませんが、それは怖くありません。あなたはナイフで紙からビスケットの立ち往生した残骸を取り除き、充填をレイアウトする前に未来のロールに置くことができます。

ビスケットに詰め物を置き、センチメートルごとに徹底的にぼかします

フィルムを使用して、端を取って、あなた自身からロールに詰物が付いているビスケットを回して下さい。同じフィルムでロールを包みます。

ロールを冷蔵庫にしばらく入れて含浸させます。夜に出発した方がいい。

にんじん巻きができました！素敵な食欲を持っています！スライスしたロールを提供します。